こんにちは。「みかんとやさい」管理人のひりまるです。
みなさん、野菜ジュースって好きですか？健康に良いのは分かっているけれど、どうしても苦手という人も多いのではないでしょうか？私も以前はそうでした。青臭くてドロドロとした食感に抵抗があり、なかなか飲む気になれませんでした。
しかし、そんな私を変えてくれたのが、みかんと野菜のドリンクレシピでした。みかんの甘酸っぱい味わいと、野菜の栄養をうまく組み合わせることで、驚くほど飲みやすく、美味しいドリンクを作ることができるんです。
今回は、そんなみかんと野菜のドリンクレシピの中から、特におすすめのジュース、スムージー、カクテルをご紹介します。どれも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
みかんと野菜のジュースレシピ
材料:
- みかん 2個
- りんご 1個
- 人参 1/2本
- 水 100ml
作り方:
- みかんは皮をむいて房に分け、りんごは芯を取り除いて4等分にする。
- 人参は皮をむいて薄切りにする。
- 全ての材料をミキサーに入れてなめらかにする。
ポイント:
- みかんは、皮ごと使うとより栄養価が高くなります。
- りんごは、お好みの品種を使ってください。
- 人参は、甘みのあるものを使うとより美味しくなります。
- 水の量は、お好みで調整してください。
みかんと野菜のスムージーレシピ
材料:
- みかん 2個
- ほうれん草 1束
- バナナ 1本
- ヨーグルト 100g
- 牛乳 100ml
作り方:
- みかんは皮をむいて房に分け、ほうれん草は茎を取り除いて洗う。
- バナナは皮をむいて薄切りにする。
- 全ての材料をミキサーに入れてなめらかにする。
ポイント:
- ほうれん草は、アク抜きが必要ありません。
- バナナは、冷凍のものを使うとより濃厚な仕上がりになります。
- ヨーグルトと牛乳の量は、お好みで調整してください。
みかんと野菜のカクテルレシピ
材料:
- みかん 2個
- トマト 1個
- セロリ 1/2本
- ウォッカ 50ml
- レモン汁 小さじ1
- 塩 少々
作り方:
- みかんは皮をむいて房に分け、トマトは種を取り除いて4等分にする。
- セロリは薄切りにする。
- 全ての材料をシェーカーに入れて氷を加え、よく振る。
- グラスに注ぎ、塩を添えて完成。
ポイント:
- トマトは、完熟のものを使うとより甘くなります。
- セロリは、お好みで量を調整してください。
- ウォッカの量は、お好みで調整してください。
- 塩は、なくても構いません。
まとめ
みかんと野菜のドリンクレシピは、野菜嫌いの方でも美味しく野菜を摂取できる方法としておすすめです。みかんの甘酸っぱい味わいと、野菜の栄養をうまく組み合わせることで、驚くほど飲みやすく、美味しいドリンクを作ることができます。
今回ご紹介したレシピ以外にも、様々なバリエーションがありますので、ぜひ色々試してみてください。
また、みかんは旬の時期によって味が変わるので、その時々のおいしいみかんを使って作るのもおすすめです。
ぜひ、みかんと野菜のドリンクレシピを活用して、健康的な毎日をお過ごしください！
